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青梅酱的做法,青梅酱怎么做,青梅酱专栏,青梅酱ching,青梅酱的功效与作用,青梅酱怎么吃

来源:好招商食品网 美食制作 日月俪乎天  |  2023-01-09
主料:
青梅500g

辅料:
白糖250g适量

青梅酱的做法步骤

1.青梅洗净,水中加两勺盐浸泡两小时。

2.水烧烤,放入青梅,加一勺盐,小火煮5分钟。

3.将梅子捞出,放凉。

4.将果核取出。

5.不粘锅里放入青梅肉和白糖,加半勺盐,大火烧开后转小火煮十分钟。

6.不时的搅拌一下,待水汽蒸发的差不多就可以放凉装瓶。(瓶要无水无油)

7.舀一勺青梅酱,加适量暖水,酸酸甜甜,带一丝微微的苦味。

8.软糯的梅子果肉很是好吃。


TAGS:甜品 果酱 其他菜系 青梅
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